星加のゆべし

愛媛の伊予西条に星加家のルーツがあります。
明治生まれの祖父の実家が伊予西条。
そこには、星加さんが何軒もある！

そして、星加のゆべしという、ゆべし屋さんがあるのです。


星加のゆべしには、星加最中もあります！私の名前が書いてある最中。
柚子の香りがふわ～として、上品な餡の最中です。ゆべしは、竹の皮に大事に包まれたお菓子。お酒にも合う。