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スリランカ料理の紹介
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中野のアチャラナータで食べたスリランカ料理をご紹介!

きつね色のすべすべコロッケはカトゥレット
この味は家の味がする!
…ってうちの味がわかるひとなんていませんよね。気になったらカトゥレット食べてね♪


次はメカジキタラッパ
メカジキをジャフナ地方の香りが最高のスパイスでいためたものです
なんとなくスペインぽい感じがしました。
今まで食べた事ない味なので味の説明はできないけど美味しいです。


次の白いおからの様なものは青菜さんボール
青菜、ココナッツ玉ねぎ、チリ、レモン、カラピンチャーを混ぜ合わせたものです

カラピンチャーって何?…っていうとね、この鉢植えの葉っぱです。
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by umistar | 2014-07-03 11:00
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